北京鸭

外观 如何识别

密集、柔软的防水羽毛

体型大而结实，身体长、宽且深，胸部饱满平滑。头部大而圆，脖子粗壮，喙短而直，呈黄色至橙色。美国北京鸭身体呈约40度的轻微倾斜，而欧洲北京鸭站立时更为直立，几乎像企鹅一样。雏鸭绒毛蓬松，呈亮黄色。123

性格 它们是什么样子

一种平和、稳重的鸭子，生活节奏不紧不慢。北京鸭被描述为性情温和、友善，深受儿童、4-H俱乐部和家庭饲养者的喜爱。与大多数家鸭一样，它们比野生绿头鸭祖先领地意识弱，攻击性也小。1654

日常活动 一天有多忙

北京鸭不会飞，因此它们待在地面和水里。它们喜欢每天在户外觅食（觅食能力中等），并定期在深度超过背部的水中游泳。578

梳理和护理 动手部分

北京鸭通过梳理羽毛和洗澡来保持清洁，因此饲养者的主要任务是提供清洁的水。饮水器应足够深，让鸭子能把整个头浸入水中。它们柔软的白色羽毛容易显脏，因此保持活动区域不变成深泥坑有助于它们保持最佳状态。垫料应保持干燥并定期更换。837

首页 它们最快乐的地方

一个干燥、无风且通风良好的庇护所，每只鸭子至少需要约0.4-0.55平方米（4-6平方英尺）的地面空间，并铺有厚垫料（7-10厘米），外加一个户外活动区。房屋和活动区应能防捕食者，配备坚固的围栏、细密的金属网、夜间关闭的房屋，最好还有顶部网罩。建议全年提供足够整个鸭群使用的泳池。幼鸭需要一个温暖的育雏箱（第一周约32-35°C，每周降低，到3-4周时约21°C），并且在最初几周内不应无人看管地游泳。78

食物基础 碗里放什么

以完整的商业水禽饲料为基础，雏鸭最初几周使用约22-24%蛋白质的开口料，之后改用蛋白质含量较低的饲料。可以添加新鲜蔬菜、绿叶蔬菜和偶尔的蛋白质零食，如黄粉虫。应避免喂食鳄梨、巧克力、洋葱、大蒜、茄科植物和发霉的食物。鸭子喜欢一起进食，因此要提供足够的食槽空间，让整个鸭群能同时进食。87

陪伴 它们喜欢和谁在一起

一种群居动物，应至少与两到三只其他鸭子一起生活。如果饲养公鸭，大约一只公鸭配四只或更多母鸭的比例有助于保持群体稳定。进食和洗澡对它们来说是社交活动。87

故事 一切开始的地方

绿头鸭在数千年前首次在中国南方被驯化，中国农民在北京周边培育出了大型白鸭，包括一种被称为“十磅鸭”的品种；中国关于这些鸭子的记录可追溯到14世纪。1872年，白鸭到达英国，同年，康涅狄格州斯托宁顿的詹姆斯·E·帕尔默在上海将十五只白鸭装船。只有九只存活过了124天的航程，于1873年3月抵达纽约，帕尔默保留了少数几只作为种鸭；几个月内，他的几只鸭子就产下了数百枚蛋。该品种在纽约长岛兴起，19世纪末20世纪初那里发展起了大型养鸭业，因此它至今仍被称为长岛鸭。它被写入1874年第一版《美国完美标准》，并迅速取代了较老的品种，成为美国主要的食用鸭。在美国，北京鸭与艾尔斯伯里鸭杂交，形成了更水平的体型；而在德国，与直立的日本鸭杂交则导致了独立、非常直立的德国北京鸭。该品种于1901年加入英国标准，如今在世界各地都有饲养，既用于商业养殖，也作为后院和宠物鸭。162934

由……认可 正式部分

American Poultry Association (APA)

于1874年首次纳入美国完美标准；归类为重型鸭品种。1

British Poultry Standards (Poultry Club of Great Britain)

北京鸭于1901年作为重型品种加入英国标准；英国展示鸟类多为直立欧洲类型。3

Entente Européenne (EE)

美国北京鸭被欧洲家禽联合会认可。1

FAO (2007)

保护状态列为无风险。1

Metzer Farms breed chart

保护状态描述为丰富。5