Bourbon Red-kalkun

Udseende hvordan man spotter en

Fjer

Bourbon Red har rige kastanje-mahogni kropsfjer med hvide sving- og halefjer. Halefjerene har bløde røde bånd nær spidserne. Haner kan have sorte kanter på kropsfjerene. Næbbet er mørkt ved roden med en lys hornfarvet spids, struben er rød og skifter til blåhvid, og skinneben og tæer er lyserøde.23

Personlighed hvordan de er

Bourbon Reds er generelt rolige og menneskeorienterede, især ved regelmæssig håndtering. De kan blive kærlige over for deres ejere. Dog kan haner blive territoriale over for andre hanner, især i ynglesæsonen. Temperamentet afhænger meget af socialisering og individuel avlsudvælgelse.42

Daglig aktivitet hvordan en travl dag ser ud

Disse kalkuner er aktive fouragerere og trives bedst med daglig adgang til sikkert udendørsområde, hvor de kan gå, skrabe og udforske. De har brug for sikker indhegning, skygge, tørt underlag og beskyttelse mod rovdyr. Rotation af græsningsarealer eller hvile af stærkt brugte områder hjælper med at holde miljøet rent.43

Pleje og omsorg de praktiske dele

Hold strøelse tørt og rent, sørg for god ventilation uden træk, og rengør foder- og vandbeholdere regelmæssigt. Beskyt foder mod fugt og gnavere. Unge kyllinger er især følsomme over for fugtig strøelse og muggent foder. Sanitet og fugtkontrol er nøglen til at forebygge sygdomme som coccidiose og blackhead.4

Hjem hvor de er gladest

Bourbon Reds trives i græsningsbaserede systemer med tørt læ, plads til at strejfe og beskyttelse mod hunde, vilde dyr og rovdyr fra luften. Våd, mudret jord øger risikoen for parasitter. De er generelt mere hårdføre end kommercielle kalkuner, men har stadig brug for artshensigtsmæssig indkvartering og dyrlægepleje. Nogle steder kan det være reguleret at holde kalkuner, så tjek lokale love.43

Foderbasis hvad der kommer i skålen

Fodre med en kalkun-egnet kost, ikke en generisk blandet flok-ration. Kyllinger har brug for mere protein end voksne. Brug kommerciel kalkun-startfoder, derefter vækst- eller vedligeholdelsesfoder tilpasset alderen. Frisk, rent vand skal altid være tilgængeligt. Fouragering på græsning supplerer, men erstatter ikke en afbalanceret ration. Begræns godbidder til grønne blade og små mængder grøntsager; undgå salt, fedtholdig eller forarbejdet menneskeføde.4

Selskab hvem de kan lide omkring sig

Bourbon Reds er sociale fugle, der trives i flokke. De har gavn af daglig interaktion og kan blive kærlige ved regelmæssig håndtering. Haner kan være territoriale over for rivaliserende hanner, især i yngletiden. De er generelt ikke egnede til at holdes alene og har brug for selskab fra andre kalkuner.24

Historien hvor det hele begyndte

Bourbon Red er en gammel kalkunrace udviklet i slutningen af 1800-tallet i Bourbon County, Kentucky, af J. F. Barbee. Den blev skabt ved krydsning af Buff, Bronze og White Holland-kalkuner, med de første skridt taget i Pennsylvania, hvor mørkere røde Buff-kalkuner blev avlet. Oprindeligt kaldet Bourbon Butternut, blev racen først populær efter at være omdøbt til Bourbon Red. Den blev anerkendt af American Poultry Association i 1909 og blev en vigtig kommerciel kødrace i det tidlige 20. århundrede. Men den aftog med fremkomsten af bredbrystede kommercielle kalkuner. I det 21. århundrede genopstod interessen på grund af dens hårdførhed, fourageringsevne og smag. Den er stadig en bevaringsprioriteret race, opført som 'watch' af The Livestock Conservancy.123

Anerkendt af de officielle dele

American Poultry Association

Accepteret i Standard of Perfection i 19091

The Livestock Conservancy

Opført som 'watch' bevaringsstatus2

Hvor mange 30001