Bourbon Red-kalkun

Utseende hvordan gjenkjenne en

Fjær

Bourbon Red har rike kastanje-mahogni kroppsfjær med hvite flyge- og halefjær. Halefjærene har myke røde striper nær tuppene. Hannene kan ha svart kanting på kroppsfjærene. Nebbet er mørkt ved basen med en lys hornfarget tupp, strupelappen er rød og blir blåhvit, og leggene og tærne er rosa.23

Personlighet hvordan de er

Bourbon Reds er generelt rolige og menneskeorienterte, spesielt ved regelmessig håndtering. De kan bli kjærlige mot eierne sine. Hannene kan imidlertid bli territoriale overfor andre hanner, spesielt i hekkesesongen. Temperamentet avhenger mye av sosialisering og individuell avlsseleksjon.42

Daglig aktivitet hvor travel en dag ser ut

Disse kalkunene er aktive matsøkere og trives best med daglig tilgang til trygt uteområde der de kan gå, skrape og utforske. De trenger sikker gjerding, skygge, tørt underlag og beskyttelse mot rovdyr. Roterende beite eller hvile av mye brukte områder bidrar til å holde miljøet rent.43

Pelsstell og pleie de praktiske delene

Hold strøet tørt og rent, sørg for god ventilasjon uten trekk, og rengjør foringsautomater og vannere regelmessig. Beskytt fôret mot fuktighet og gnagere. Unge kyllinger er spesielt følsomme for fuktig strø og muggent fôr. Hygiene og fuktighetskontroll er nøkkelen for å forebygge sykdommer som coccidiose og blackhead.4

Hjem hvor de trives best

Bourbon Reds trives i beitebaserte systemer med tørt ly, plass til å streife omkring, og beskyttelse mot hunder, dyreliv og rovdyr ovenfra. Vått, gjørmete underlag øker risikoen for parasitter. De er generelt hardførere enn kommersielle kalkuner, men trenger fortsatt artsriktig innredning og veterinærpleie. Noen steder kan det være reguleringer for å holde kalkuner, så sjekk lokale lover.43

Matgrunnlag hva som går i skålen

Gi et kalkunegnet fôr, ikke en generisk blandingsflokkrasjon. Kyllinger trenger høyere proteininnhold enn voksne. Bruk kommersiell kalkunstartfôr, deretter vekst- eller vedlikeholdsrasjoner tilpasset alder. Ferskt, rent vann må alltid være tilgjengelig. Matsøking på beite supplerer, men erstatter ikke en balansert rasjon. Begrens godbiter til bladgrønnsaker og små mengder frukt; unngå salt, fett eller bearbeidet menneskemat.4

Company hvem de liker rundt seg

Bourbon Reds er sosiale fugler som trives i flokker. De har nytte av daglig interaksjon og kan bli kjærlige ved regelmessig håndtering. Hannene kan være territoriale overfor rivaliserende hanner, spesielt i hekkesesongen. De egner seg generelt ikke til å holdes alene og trenger selskap av andre kalkuner.24

Historien hvor det hele startet

Bourbon Red er en arvekalkunrase utviklet på slutten av 1800-tallet i Bourbon County, Kentucky, av J. F. Barbee. Den ble skapt fra krysninger av Buff, Bronze og White Holland-kalkuner, med de første stegene tatt i Pennsylvania der mørkere røde Buff-kalkuner ble avlet. Opprinnelig kalt Bourbon Butternut, ble rasen først populær etter å ha blitt omdøpt til Bourbon Red. Den ble anerkjent av American Poultry Association i 1909 og ble en viktig kommersiell kjøttrase tidlig på 1900-tallet. Imidlertid gikk den tilbake med fremveksten av bredbrystede kommersielle kalkuner. På 2000-tallet ble interessen gjenopplivet på grunn av hardførhet, evne til å finne mat og smak. Den er fortsatt en bevaringsprioritert rase, oppført som 'watch' av The Livestock Conservancy.123

Anerkjent av de offisielle delene

American Poultry Association

Godtatt i Standard of Perfection i 19091

The Livestock Conservancy

Listet som 'overvåk' bevaringsstatus2

Hvor mange 30001