बोरबॉन रेड टर्की

दिखावट उसे कैसे पहचानें

पंख

बोरबॉन रेड के शरीर पर गहरे लाल-भूरे रंग के पंख होते हैं, जिनमें सफेद उड़ान और पूंछ के पंख होते हैं। पूंछ के पंखों पर सिरों के पास हल्की लाल धारियां होती हैं। नर टर्की के शरीर के पंखों पर काले किनारे हो सकते हैं। चोंच आधार पर गहरी और सिरे पर हल्की सींग जैसी होती है, गले की मांसपेशी लाल होती है जो नीली-सफेद हो जाती है, और टांगें और पैर की उंगलियां गुलाबी होती हैं।23

व्यक्तित्व वे कैसे होते हैं

बोरबॉन रेड आम तौर पर शांत और लोगों के प्रति समर्पित होते हैं, खासकर नियमित संभाल से। वे अपने मालिकों के प्रति स्नेही हो सकते हैं। हालांकि, नर टर्की अन्य नरों के प्रति क्षेत्रीय हो सकते हैं, खासकर प्रजनन के मौसम में। स्वभाव काफी हद तक सामाजिकरण और व्यक्तिगत प्रजनन चयन पर निर्भर करता है।42

दैनिक गतिविधि दिन कितना व्यस्त दिखता है

ये टर्की सक्रिय चारागाही होते हैं और उन्हें रोजाना सुरक्षित बाहरी स्थान तक पहुंच की आवश्यकता होती है जहां वे चल सकें, खरोंच सकें और खोजबीन कर सकें। उन्हें सुरक्षित बाड़, छाया, सूखा फर्श और शिकारियों से सुरक्षा की आवश्यकता होती है। चरागाह को घुमाना या अधिक उपयोग वाले क्षेत्रों को आराम देना वातावरण को साफ रखने में मदद करता है।43

संवारना और देखभाल देखभाल के काम

बिस्तर को सूखा और साफ रखें, बिना ड्राफ्ट के अच्छा वेंटिलेशन सुनिश्चित करें, और फीडर और पानी के बर्तनों को नियमित रूप से साफ करें। चारे को नमी और कृन्तुओं से बचाएं। युवा पोल्ट्स विशेष रूप से नम बिस्तर और फफूंदीदार चारे के प्रति संवेदनशील होते हैं। स्वच्छता और नमी नियंत्रण कोक्सीडियोसिस और ब्लैकहेड जैसी बीमारियों को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है।4

घर वे कहाँ सबसे ज्यादा खुश रहते हैं

बोरबॉन रेड चरागाह-आधारित प्रणालियों में पनपते हैं जिनमें सूखा आश्रय, घूमने के लिए जगह, और कुत्तों, वन्यजीवों और ऊपरी शिकारियों से सुरक्षा होती है। गीली, मिट्टीदार जमीन परजीवी जोखिम बढ़ाती है। वे आम तौर पर व्यावसायिक टर्की से अधिक कठोर होते हैं लेकिन फिर भी उन्हें प्रजाति-उपयुक्त आवास और पशु चिकित्सा देखभाल की आवश्यकता होती है। कुछ स्थानों पर, टर्की रखना विनियमित हो सकता है, इसलिए स्थानीय कानूनों की जांच करें।43

भोजन की मूल बातें कटोरे में क्या डालें

टर्की-उपयुक्त आहार खिलाएं, सामान्य मिश्रित झुंड राशन नहीं। पोल्ट्स को वयस्कों की तुलना में अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है। व्यावसायिक टर्की स्टार्टर का उपयोग करें, फिर उम्र के अनुसार ग्रोअर या मेंटेनेंस राशन। ताजा, साफ पानी हमेशा उपलब्ध होना चाहिए। चरागाह पर चारागाही पूरक है लेकिन संतुलित राशन की जगह नहीं लेती। पत्तेदार साग और थोड़ी मात्रा में उपज तक सीमित रखें; नमकीन, वसायुक्त या प्रसंस्कृत मानव भोजन से बचें।4

साथ वे अपने आसपास किसे पसंद करते हैं

बोरबॉन रेड सामाजिक पक्षी हैं जो झुंड में अच्छा करते हैं। उन्हें दैनिक बातचीत से लाभ होता है और नियमित संभाल से स्नेही हो सकते हैं। नर टर्की प्रतिद्वंद्वी नरों के प्रति क्षेत्रीय हो सकते हैं, खासकर प्रजनन के दौरान। वे आम तौर पर अकेले रखे जाने के लिए उपयुक्त नहीं होते और उन्हें अन्य टर्की से साथ की आवश्यकता होती है।24

कहानी यह सब कहाँ से शुरू हुआ

बोरबॉन रेड एक विरासती टर्की नस्ल है जिसे 1800 के दशक के अंत में केंटकी के बोरबॉन काउंटी में जे. एफ. बार्बी द्वारा विकसित किया गया था। इसे बफ, ब्रॉन्ज़ और व्हाइट हॉलैंड टर्की के क्रॉस से बनाया गया था, जिसमें प्रारंभिक कदम पेंसिल्वेनिया में उठाए गए थे जहां गहरे लाल बफ टर्की पाले गए थे। मूल रूप से बोरबॉन बटरनट कहा जाता था, नस्ल को बोरबॉन रेड नाम दिए जाने के बाद ही लोकप्रियता मिली। इसे 1909 में अमेरिकन पोल्ट्री एसोसिएशन द्वारा मान्यता दी गई और 20वीं सदी की शुरुआत में यह एक महत्वपूर्ण व्यावसायिक मांस नस्ल बन गई। हालांकि, व्यापक-छाती वाले व्यावसायिक टर्की के उदय के साथ इसमें गिरावट आई। 21वीं सदी में, इसकी कठोरता, चारागाही क्षमता और स्वाद के कारण रुचि पुनर्जीवित हुई। यह संरक्षण-प्राथमिकता वाली नस्ल बनी हुई है, जिसे लाइवस्टॉक कंजर्वेंसी द्वारा 'वॉच' सूची में रखा गया है।123

द्वारा मान्यता प्राप्त औपचारिक हिस्से

American Poultry Association

1909 में स्टैंडर्ड ऑफ परफेक्शन में स्वीकार किया गया1

The Livestock Conservancy

'निगरानी' संरक्षण स्थिति के रूप में सूचीबद्ध2

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