Tacchino Bronzo dal Petto Largo

Aspetto come riconoscerne uno

piume

Il Bronzo dal Petto Largo ha piume marrone scuro con una lucentezza bronzea iridescente, bordate da una fascia nera. I maschi mostrano colori più ricchi tra cui rosso, viola, verde, rame e oro. Le copritrici alari sono bronzee lucide, le penne remiganti sono barrate di bianco e nero, e la coda ha un'ampia fascia bronzea. Le femmine sono più sobrie con un leggero bordo bianco sul petto. Il corpo è molto grande e dal petto largo, allevato per una crescita rapida e un petto muscoloso.52

Personalità come sono

I tacchini Bronzo dal Petto Largo sono generalmente calmi, motivati dal cibo e abbastanza docili se maneggiati regolarmente. Sono meno nervosi di alcune razze più piccole, ma i maschi adulti possono diventare forti e veloci durante la stagione riproduttiva, quindi i bambini devono essere sempre supervisionati. Sono meno attivi e curiosi dei tacchini tradizionali, tendendo a stare fermi mentre crescono.24

Attività quotidiana quanto è impegnativa una giornata

Questi tacchini hanno bisogno di passeggiate quotidiane su terreno asciutto e sicuro per sostenere il tono muscolare, la circolazione e il benessere delle articolazioni. Tuttavia, sono meno agili delle razze tradizionali, quindi l'obiettivo è un movimento costante e a basso impatto, non un'attività forzata. Terreno pianeggiante, buona trazione e facile accesso a ombra e acqua sono particolarmente importanti. Sono scarsi volatori e possono ferirsi saltando da posatoi alti.2

Toelettatura e cura le parti pratiche

Le esigenze di toelettatura sono moderate. Fornisci posatoi bassi, rampe, porte larghe e pavimentazione antiscivolo per prevenire infortuni. Fango, ghiaccio e pavimentazione in rete metallica possono contribuire a problemi di zampe e piedi. L'alloggio deve avere una buona ventilazione per prevenire il surriscaldamento, specialmente con il caldo. Ombra e aree fresche devono essere sempre disponibili.24

Home dove sono più felici

A causa delle loro grandi dimensioni, i tacchini Bronzo dal Petto Largo hanno bisogno di molto spazio per muoversi. Un recinto o un riparo sicuro è necessario per proteggerli dai predatori e fornire spazio per foraggiare. Stanno bene in spazi chiusi purché l'area sia abbastanza grande da ospitare le loro dimensioni. Una corretta ventilazione è essenziale per prevenire il surriscaldamento. Sono sensibili alle temperature estreme, specialmente al caldo.42

Basi dell'alimentazione cosa va nella ciotola

Dai un mangime specifico per tacchini o per selvaggina, non un mangime standard per galline ovaiole. I giovani pulcini hanno bisogno di una dieta starter con il 26% al 28% di proteine per le prime settimane, poi un mangime da crescita con circa il 22% al 26% di proteine man mano che si sviluppano. Acqua pulita deve essere sempre disponibile. Limita i dolcetti energetici come granaglie, pane e avanzi di cucina per prevenire obesità e stress alle zampe. Verdure e cibi di arricchimento dovrebbero essere solo piccoli supplementi.2

Compagnia chi amano avere intorno

I tacchini Bronzo dal Petto Largo sono uccelli sociali che stanno meglio in piccoli gruppi. Sono calmi e possono essere amichevoli con una manipolazione regolare. Tuttavia, non possono accoppiarsi naturalmente a causa delle loro grandi dimensioni e della forma del corpo, quindi viene utilizzata l'inseminazione artificiale nell'allevamento commerciale. Questo significa che non sono adatti a chi vuole allevare tacchini naturalmente in una piccola fattoria o azienda agricola.41

La storia dove tutto è iniziato

Il Bronzo dal Petto Largo è una varietà commerciale di tacchino sviluppata per una crescita rapida e una carne di petto abbondante. Ha avuto origine da incroci tra tacchini domestici europei portati dai coloni e i tacchini selvatici orientali del Nord America. Il nome 'Bronzo' apparve negli anni 1830, e la varietà fu standardizzata dall'American Poultry Association nel 1874. All'inizio del 1900, un Bronzo dal petto più largo fu introdotto dall'Inghilterra in Canada e poi nel nord-ovest degli Stati Uniti. Un'ulteriore selezione creò il Bronzo dal Petto Largo, che divenne il tacchino commerciale dominante in America fino agli anni 1960, quando fu in gran parte sostituito dal Bianco dal Petto Largo perché i trasformatori preferivano piume bianche per una carcassa più pulita. Oggi non è più utilizzato dall'industria del tacchino, ma è ancora allevato per la produzione stagionale su piccola scala e da appassionati. Ciò che rende questa varietà diversa dal semplice tacchino selvatico è la sua taglia molto più grande, il petto più largo, il tasso di crescita più veloce e il fatto che non può accoppiarsi naturalmente a causa della sua conformazione.16

Riconosciuto da le parti ufficiali

American Poultry Association

Riconosciuta la varietà Bronzo nel 1874.1