Bredbrystet bronsekalkun

Utseende hvordan gjenkjenne en

fjær

Bredbrystet bronsekalkun har mørkebrune fjær med en blank, iriserende bronseglans, kantet med et svart bånd. Hannene viser rikere farger som rødt, lilla, grønt, kobber og gull. Vingedekkfjærene er blanke bronsefargede, svingfjærene er stripete hvite og svarte, og halen har et bredt bronsebånd. Hunnene er mer dempet med svake hvite kanter på brystet. Kroppen er svært stor og bredbrystet, avlet for rask vekst og tung brystmuskulatur.52

Personlighet hvordan de er

Bredbrystet bronsekalkun er generelt rolig, matmotivert og ganske medgjørlig når den håndteres regelmessig. Den er mindre skvetten enn noen mindre raser, men voksne hanner kan bli sterke og raske i bevegelse i hekkesesongen, så barn bør alltid være under tilsyn. De er mindre aktive og nysgjerrige enn tradisjonelle kalkuner, og har en tendens til å bli stående på ett sted etter hvert som de vokser seg større.24

Daglig aktivitet hvor travel en dag ser ut

Disse kalkunene trenger daglig gange på sikkert, tørt underlag for å støtte muskeltonus, sirkulasjon og leddkomfort. De er imidlertid mindre smidige enn tradisjonelle raser, så målet er jevn, skånsom bevegelse fremfor tvungen aktivitet. Flatt terreng, godt grep og enkel tilgang til skygge og vann er spesielt viktig. De er dårlige flygere og kan skade seg ved å hoppe fra høye vagler.2

Pelsstell og pleie de praktiske delene

Pleiebehovet er moderat. Sørg for lave vagler, ramper, brede døråpninger og sklisikkert underlag for å forhindre skader. Gjørmete, isete og harde trådgulv kan bidra til fot- og benproblemer. Innehuset må ha god ventilasjon for å forhindre overoppheting, spesielt i varmt vær. Skygge og kjølige områder bør alltid være tilgjengelig.24

Hjem hvor de trives best

På grunn av sin store størrelse trenger bredbrystet bronsekalkun god plass til å bevege seg. Et sikkert innhegning eller ly er nødvendig for å beskytte dem mot rovdyr og gi rom for å søke etter mat. De trives i lukkede områder så lenge plassen er stor nok til å romme størrelsen deres. God ventilasjon er avgjørende for å forhindre overoppheting. De er følsomme for ekstreme temperaturer, spesielt varme.42

Matgrunnlag hva som går i skålen

Fôr med kalkunspesifikt eller viltfuglfôr, ikke standard hønsefôr. Unge kyllinger trenger et startfôr med 26 % til 28 % protein de første ukene, deretter et vekstfôr med omtrent 22 % til 26 % protein etter hvert som de utvikler seg. Rent vann må alltid være tilgjengelig. Begrens energirike godbiter som skrapekorn, brød og kjøkkenrester for å forhindre overvekt og belastning på bena. Grønt og berikelsesmat bør kun være små tilskudd.2

Company hvem de liker rundt seg

Bredbrystet bronsekalkun er sosiale fugler som trives best i små flokker. De er rolige og kan være vennlige ved regelmessig håndtering. De kan imidlertid ikke pare seg naturlig på grunn av sin store størrelse og kroppsform, så kunstig inseminasjon brukes i kommersiell avl. Dette betyr at de ikke er egnet for de som ønsker å avle kalkuner naturlig på en liten gård eller småbruk.41

Historien hvor det hele startet

Bredbrystet bronsekalkun er en kommersiell kalkunvariant utviklet for rask vekst og tungt brystkjøtt. Den oppsto fra krysninger mellom europeiske tamkalkuner brakt av kolonister og de østlige villkalkunene i Nord-Amerika. Navnet 'Bronze' dukket opp på 1830-tallet, og varianten ble standardisert av American Poultry Association i 1874. Tidlig på 1900-tallet ble en bredbrystet bronsekalkun introdusert fra England til Canada og deretter nordvestlige USA. Videre utvalg skapte bredbrystet bronsekalkun, som ble den dominerende kommersielle kalkunen i Amerika frem til 1960-tallet, da den i stor grad ble erstattet av bredbrystet hvit kalkun fordi prosessorer foretrakk hvite fjær for et renere slakt. I dag brukes den ikke lenger av kalkunindustrien, men blir fortsatt oppdrettet for sesongbasert, småskalaproduksjon og av bakgårdsentusiaster. Det som gjør denne varianten forskjellig fra den vanlige villkalkunen, er dens mye større størrelse, bredere bryst, raskere veksthastighet og det faktum at den ikke kan pare seg naturlig på grunn av kroppsbygningen.16

Anerkjent av de offisielle delene

American Poultry Association

Godkjente bronsevarianten i 1874.1