Tacchino Nero Norfolk

Aspetto come riconoscerne uno

Piume

Il Nero Norfolk ha un corpo piuttosto lungo e profondo, largo sulle spalle. Il suo piumaggio è un nero denso e opaco su tutto il corpo, senza altri colori. Le zampe, i piedi e le unghie sono neri, anche se possono diventare rosati con l'età. Il becco è nero e la caruncola è rossa, che diventa bianco-bluastra.234

Personalità come sono

I Nero Norfolk sono generalmente placidi e calmi, anche se il temperamento può variare a seconda di come l'allevatore li seleziona e li socializza. Alcune linee possono essere più docili, altre più assertive. Non sono aggressivi per natura e possono diventare molto mansueti con una manipolazione regolare.24

Attività quotidiana quanto è impegnativa una giornata

Questi tacchini sono attivi e amano vagare. Possono volare e si appollaiano sugli alberi se ne hanno la possibilità. Hanno bisogno di molto spazio per foraggiare e fare esercizio, e traggono beneficio dal poter vagare all'aperto.4

Toelettatura e cura le parti pratiche

La cura di base include fornire un alloggio pulito e asciutto con buona ventilazione, protezione dalle condizioni meteorologiche estreme e controlli sanitari regolari. Le loro piume nere assorbono il calore, quindi l'ombra e l'acqua fresca sono importanti con il caldo. In condizioni fredde e umide, hanno bisogno di riparo dal gelo. Non è necessaria una toelettatura speciale oltre a mantenere pulita la loro area di vita.4

Home dove sono più felici

I Nero Norfolk hanno bisogno di un recinto sicuro e a prova di predatori con accesso a un'area esterna. Apprezzano un riparo dalla pioggia, dalla neve e dal sole forte. L'alloggio dovrebbe includere posatoi per appollaiarsi. Possono adattarsi alla maggior parte dei climi, ma richiedono protezione dal freddo e dal caldo estremi. In alcuni paesi, tenere tacchini può essere soggetto a regolamenti locali; verifica con il tuo comune o l'autorità agricola prima di acquisirli.4

Compagnia chi amano avere intorno

I tacchini sono uccelli sociali e dovrebbero essere tenuti in piccoli stormi. Stanno meglio in gruppi della loro stessa specie, con molto spazio per evitare prepotenze. I Nero Norfolk non sono tipicamente tenuti come animali singoli; prosperano in un ambiente agricolo o di piccola tenuta con altri tacchini o pollame. Non sono adatti per la vita in appartamento o al chiuso.24

La storia dove tutto è iniziato

Il Nero Norfolk è una razza britannica di tacchino domestico che affonda le sue radici all'inizio del 1500. Gli esploratori spagnoli portarono tacchini dalle piume nere dal Nuovo Mondo in Europa, e dalla Spagna raggiunsero l'Inghilterra, probabilmente intorno al 1524. Gli agricoltori dell'East Anglia, in particolare del Norfolk, allevarono selettivamente questi uccelli per la loro carne pregiata e il bel piumaggio nero. Nel corso dei secoli, il Nero Norfolk divenne una razza inglese distinta. Fu riportato in America dai coloni nel 1600, dove contribuì ad altre varietà storiche come lo Slate, il Narragansett e il Bronze. Entro il XX secolo, la razza era diminuita, quasi scomparendo nel Regno Unito fino a uno sforzo di salvataggio negli anni '30. Oggi rimane una razza rara e prioritaria, apprezzata da piccoli allevatori e conservazionisti per la sua robustezza, l'eccellente sapore e l'importanza storica.1245

Riconosciuto da le parti ufficiali

American Poultry Association (APA)

Riconosciuto nello Standard di Perfezione nel 18744

Poultry Club of Great Britain (PCGB)

Classificato come tacchino leggero1

Rare Breeds Survival Trust (RBST)

Elencato con stato di conservazione 'prioritario' nel 20261